zz 美国农业真相：政府企业联手掌控全球粮食
食物巨人：美国食物帝国主角
这些食物集团是美国食物帝国的主角，非中国国内食品企业可抗衡的，最大的不同在于前者拥有完整的产业链优势。
周立调研数据显示，各类农业食品的集中度，近几十年来都在迅速地走向集中，出现为数不多的食物巨人。比如，牛肉包装前四公司集中度在1990年为 72%，1995年为76%，2000年为81%，2005年为83.5%。这四大公司是Tyson，2004年每日屠宰36000头；嘉吉（Cargill），28300头；Swift&Co.，16759头；NationalBeefPackingCo.，13000头。火鸡生产的前四公司市场集中度在1988年为31%，1992年为35%，1996年为40%，2000年为45%，2006年则达到了55%.这四大公司是 ButterballLLC，14.2亿只；HormelFoods（Jennie-OTurkeyStore），12.7亿只；嘉吉，9.6亿只；SaraLee，2.6亿只。豆油压榨的前四公司市场集中度在1977年为54%，1982年为61%，1987年为71%，2002年为80%。前四大公司为ADM、邦吉、嘉吉和AgProcessingInc.，其中前三大公司就达到了71%。
食物巨人的触角不仅停留在加工环节，还进一步伸向投入环节。使得种子、化肥、农药、机械等多种生产性投入，都一步步走向集中。在生产环节，以种子为例，2004年孟山都（Monsanto）公司的种子全球市场份额分别为，玉米41%，大豆25%，豆类31%，黄瓜38%，辣椒34%，西红柿23%……
即使到了食物的销售环节，仍然在大公司的控制之下。在全球十大食物零售商中，美国占了一半，其中，沃尔玛（Wal-Mart）遥遥领先。而且近年来大的食物公司销售增幅很大，市场占有率在不断提升。零售额的集中十分迅速。在1997年，前五大公司的零售额市场占有率为24%，2001年提高到 38%，2004年为46%，2006年则达到48%.
通吃产业链：“食物巨人”强强联手
周立分析，高垄断，使得涉农企业，可以轻易地以较高的价格卖给农民以投入品，而以较低的价格收购农民的粮食。更为严重的是，高垄断及其不断的集中和发展，在进一步扩张其利润空间。
以孟山都和嘉吉（ABCD中之一）建立伙伴关系为例，他们控制了种子、化肥、农药、农场信贷、谷物收购、谷物加工、牲畜饲料、牲畜生产与宰杀，以及许多著名的产业化食品品牌。
据了解，孟山都和嘉吉目前都已经在中国进行了扩张，尤其是后者除了种植业几乎完成了产业链的建设，只不过是规模尚小。那么，先看下他们在美国是如何做的。
在美国，如果嘉吉公司是方圆一百英里范围内的惟一的农资和储运公司，他又只卖几种孟山都生产的，专用于其压榨、储运或饲料加工的玉米种子，那该地区种植玉米的农民就只能买这几种，需贷款则只能到嘉吉旗下的银行申请，用嘉吉的化肥。然后再把玉米或者玉米养的猪卖给嘉吉。如果不接受，就要成为那60%的被破产兼并的失败农民中的一员。但即使被兼并，也要买嘉吉加工的食品。在北美，三个食物联合体（ConAgra/Dupont，嘉吉/孟山都和Novartis /ADM），已经控制了北美市场的食品链，并逐渐扩散至全球。
扩张需求：发动全球粮食战争
武汉博览研究员王飞翔认为，2008年的粮食危机并非一场供求危机，而是美元危机使然：美联储2007年9月开启的减息周期，正在导致2008年全球范围内的“通货再膨胀”，这一过程中美元正在强势“推波助澜”；当前全球范围内蔓延开来的“粮食危机”，其实就是这种“通货再膨胀”的一种表现—-“粮价危机”，是一次危机的转嫁。
如若上述分析成立，显然贸易中的主角、食物巨人则充当了转嫁的执行者。或者说，政府和食物巨头的互利合作。农业公司总是寻求在大众食物、基因资源和农业上的寡头垄断地位，在政府以及全球、地区贸易协定中施加影响，创造让美国倾销其高补贴农产品的基本条件。
周立分析，农产品贸易的自由化导致美国的农民和各国的农民在竞争，但是由于美国高额补贴的存在，导致他国农民根本没有优势。也就是说，在WTO自由贸易体制下，世界各国的产粮农民，实际上是被迫在跟美国的财政部竞争，而不是在跟美国的农民竞争。
如今，中国食品市场显然成为跨国资本进攻的目标，中国加入WTO后也被规定了必须参加农产品自由贸易。中国虽以粮食的95%自给自足得以保证粮食安全，但在粮食供需仍处紧平衡、国际油价和美元走势叵测的情况下，无疑面临新的挑战。
信源：星岛环球网
